Graviera Go to product page

Graviera
  • Cod produs: 111
  • Disponibilitate: În Stoc
55,00RON

Graviera este cea mai populara brânza  din Grecia după brânza  Feta .Este o brânză tare cu o culoare galben deschis, și are un gust ușor dulce și cu gust de nucă. De obicei este prezenta sub forma de roata cu crusta tare . Exista diferite tipuri de graviera  Graviera  din Creta se face din lapte de oaie  maturată timp de cel puțin cinci luni. Este ușor dulce, cu o aromă plăcută de caramel ars, în timp ce Graviera Naxos este in cea mai mare parte din lapte de vacă (80-100%).Conținutul de sare nu depășește 2%

Graviera este o brânză foarte versatila, ea poate fi feliată și  consumata ca o gustare,  prăjită ca " saganaki "  , rasă si servită peste paste făinoase  sau coapte într - o caserolă etc.

Grasimi : 42%

Igrasia : 38%

Pretul este pe 1 kg