Mini croissant-10kg Mai multe detalii

Mini croissant-10kg
  • Cod produs: 00016381
  • Disponibilitate: În Stoc
0,00RON

Indiferent cum îl savurezi, singur sau cu prietenii, acasă, la serviciu sau pe drum, mini croissantul este cel mai potrivit alături de cafeaua ta.

Un croissant este un aluat untos,stratificat,denumit astfel datorita formei lui crescatoare. Cornurile sunt realizate din aluat dospit, stratificat cu unt și îndoit de mai multe ori consecutiv. Apoi aluatul este intins intr-o foaie, printr- o tehnică numită  laminare . Procedeul da o textură stratificata, sub formă de fulgi, similar cu un aluat pufos.