File de Ansoa marinat

File de Ansoa marinat

0 out of 5

158.00lei

Share
  • Descriere
  • Informații suplimentare

Descriere

File de Ansoa marinat

Ingrediente-file de anchoa afumat,ulei de

floarea soarelui,sare,otet,condimente.

Greutate 1,7 kg

 

Ansoa – Acesta este, fără îndoială, unul dintre cei mai  cunoscuți  pesti mici .

Se gasesc tot timpul anului sub formă de conserve (afumate, cu ulei sau murături)  în supermarketuri iar in

lunile aprilie și iunie, cand este sezonul de pescuit putem cumpara praspat de la piața de pește.
Este un pește albastru, care aparține familiei Engraulidae și sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de hamsii, hamsii și anhovii.

După cum știți cu siguranță, au un corp mic și relativ alungit, cu o burtă argintie și spate verde sau albastru-gri.
Mai întâi de toate, trebuie să ținem cont de faptul că hamsia este un pește albastru, deci este un aliment bogat

în acizi grași omega-3, un tip de grăsime ideală sănătoasă într-o dietă echilibrată.

De asemenea, oferă proteine ​​cu o valoare biologică ridicată (aproximativ 20% din greutatea sa), astfel încât conținutul

său de proteine ​​este destul de similar cu cel din carne sau ouă.
În ceea ce privește conținutul său în alte substanțe nutritive esențiale, vitaminele (în special vitamina A, D, E și K)

și mineralele (cum ar fi potasiul, fierul, sodiul, magneziul, fosforul și calciul) se remarcă. În plus, printre vitaminele

pe care le contribuie trebuie să menționăm și prezența vitaminelor din grupa B (B2, B3, B6, B9 și B12).

Informații suplimentare

Greutate 1.7 kg