Descriere
Anșoa marinat în ulei de floarea soarelui
Anșoa sau gavros, este un pește mic din Marea Mediterana sau Oceanul Atlantic care se aseamănă foarte mult cu hamsiile.
Ingrediente-ansoa, ulei de floarea soarelui, sare, oțet, condimente.
Greutate neta-1 kg
Motivele pentru care ar trebui să consumați ansoa sunt multe:
– se curăță rapid, fiind suficient să se îndepărteze capul și intestinele dintr-o singură mișcare
– sunt foarte bogați în Omega 3, datorită faptului că se hrănesc cu plancton
-au o creștere rapidă, nu acumulează metale grele în țesuturi, precum somonul sau alți pești oceanici
– anșoa este bogat în vitamine D şi B12, iar faptul că vor fi consumate cu tot cu oase va aduce
organismului un aport important de calciu
