Ulei de porumb 1L

Descriere

Ulei de porumb este un  ulei vegetal extras din germenii boabelor de porumb. Este folosit atât în alimentație, cât și în industrie
A se pastra la loc umbros si racoros.

        Compoziție

• Grăsimi nesaturate (predominant acizi grași polinesaturați, cum ar fi acidul linoleic – Omega-6)

• Cantități mici de acizi grași saturați

• Vitamina E (antioxidant natural)

• Fitosteroli (compuși vegetali care pot ajuta la reducerea colesterolului)

  Utilizări alimentare

  • Gătit și prăjit – are un punct de fum destul de ridicat (~230°C), ceea ce îl face potrivit pentru prăjire.

  • Salate și sosuri – are un gust neutru, deci nu acoperă aroma celorlalte ingrediente.

  • Produse de patiserie – poate fi folosit în locul altor uleiuri vegetale sau unt