Dakos cu faina integrala- 600g

Descriere

Dakos – 600g

Dakos din orz, cu faina integrala si ulei de masline 0,5%
Dakosul tradițional  se consuma în  insula Creta. Este asemănător cu bruschetele italiene.
Făina integrală este obținută prin măcinarea întregului bob de grâu. În procesul de producție, făina integrală își păstrează intacte substanțele nutritive, provenite din cele trei componente ale grâului:
– germene sau miezul de grâu – bogat în grăsimi nesaturate, proteine, minerale și vitamine
– învelișul de ensoperm – format din amidon și o cantitate neglijabilă de proteine
– învelișul exterior numit și tărâță – bogată în fibre
Printre principalele avantaje ale consumului de făină integrală se mai numără:
– întărirea imunității prin conținutul de vitamine și minerale din germenele de grâu
– accelerarea tranzitului intestinal datorit conținutului de fibre
– diminuarea colesterolului, tot datorită fibrelor
– sursă importantă de antioxidanți

Informații suplimentare